深圳多所中小學(xué)校園周邊被廉價(jià)零食、飲料等食品“圍堵”的現(xiàn)象日益突出。這些食品往往價(jià)格低廉、口味誘人，深受學(xué)生群體青睞，但其背后隱藏的健康風(fēng)險(xiǎn)卻不容忽視。盡管相關(guān)部門(mén)多次開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，試圖遏制這一現(xiàn)象，但效果有限，廉價(jià)食品銷(xiāo)售屢禁不絕，成為校園周邊環(huán)境治理的一大難題。
一、現(xiàn)象：廉價(jià)食品的“包圍圈”
在深圳許多中小學(xué)門(mén)口，放學(xué)時(shí)分總能看到這樣的景象：學(xué)生們蜂擁至周邊的小賣(mài)部、流動(dòng)攤販處，購(gòu)買(mǎi)各類(lèi)價(jià)格低廉的零食和飲料。這些食品種類(lèi)繁多，從五毛錢(qián)的辣條、一塊錢(qián)的碳酸飲料，到幾元錢(qián)的油炸小吃、色素鮮艷的糖果，應(yīng)有盡有。它們大多包裝簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)廠家信息模糊，有些甚至是“三無(wú)”產(chǎn)品。
這些廉價(jià)食品之所以能形成“包圍圈”，一方面是因?yàn)槠鋬r(jià)格極具吸引力，符合學(xué)生有限的零花錢(qián)水平；另一方面，其重油、重鹽、重糖或辛辣刺激的口味，恰好迎合了許多青少年兒童的味覺(jué)偏好。部分?jǐn)傌溸€會(huì)采用抽獎(jiǎng)、附贈(zèng)小玩具等營(yíng)銷(xiāo)手段，進(jìn)一步增加了對(duì)學(xué)生的誘惑力。
二、原因：為何“青睞”與“屢禁不絕”？
學(xué)生青睞這些廉價(jià)食品的原因是多方面的。從消費(fèi)心理來(lái)看，中小學(xué)生處于好奇心強(qiáng)、自制力相對(duì)較弱的階段，容易被新奇、刺激的食品包裝和口味吸引。同伴影響顯著，購(gòu)買(mǎi)和分享這類(lèi)食品有時(shí)會(huì)成為同學(xué)間的一種社交行為。部分學(xué)生可能因?yàn)楦改腹ぷ鞣泵Γ绮突蛭绮臀茨艿玫酵咨平鉀Q，從而選擇這些便捷、廉價(jià)的食品充饑。
而“屢禁不絕”的背后，則反映出更為復(fù)雜的治理困境：
- 利益驅(qū)動(dòng)：銷(xiāo)售這些食品成本低、利潤(rùn)高，對(duì)攤販和小商家吸引力大。
- 監(jiān)管難度：流動(dòng)攤販流動(dòng)性強(qiáng)，整治后易回潮；一些固定門(mén)店也存在隱蔽銷(xiāo)售或與檢查“打游擊”的情況。
- 源頭治理難：許多廉價(jià)食品來(lái)自外地的小作坊或非正規(guī)廠家，生產(chǎn)鏈條分散，溯源和打擊難度大。
- 需求剛性：只要學(xué)生需求存在，市場(chǎng)供給就會(huì)想方設(shè)法滿(mǎn)足，單純靠“堵”效果有限。
三、危害：不僅僅是健康風(fēng)險(xiǎn)
長(zhǎng)期食用這些廉價(jià)食品，對(duì)學(xué)生健康的危害是顯而易見(jiàn)的：
- 營(yíng)養(yǎng)失衡：食品往往高熱量、低營(yíng)養(yǎng)，可能導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。
- 安全隱患：可能存在添加劑超標(biāo)、微生物污染、使用劣質(zhì)原料等風(fēng)險(xiǎn)，威脅身體健康。
- 習(xí)慣養(yǎng)成：不利于培養(yǎng)清淡、健康的飲食習(xí)慣，影響長(zhǎng)遠(yuǎn)健康。
還可能帶來(lái)其他負(fù)面影響：
- 分散學(xué)習(xí)精力：課間或放學(xué)后聚集購(gòu)買(mǎi)，影響休息和學(xué)習(xí)專(zhuān)注度。
- 滋生攀比心理：部分食品附帶的卡片、玩具可能引發(fā)收集和攀比。
- 增加家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)：間接增加家庭不必要的開(kāi)支，也可能因健康問(wèn)題導(dǎo)致更大的醫(yī)療支出。
四、對(duì)策：疏堵結(jié)合，多方共治
解決校園周邊廉價(jià)食品問(wèn)題，需要采取“疏堵結(jié)合、綜合治理”的策略，形成學(xué)校、家庭、政府、社會(huì)多方共治的合力。
- 強(qiáng)化監(jiān)管與執(zhí)法（堵）：
- 常態(tài)巡查與突擊檢查結(jié)合：市場(chǎng)監(jiān)管、城管等部門(mén)應(yīng)建立常態(tài)化巡查機(jī)制，并對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、時(shí)段進(jìn)行突擊檢查，提高違法成本。
- 追溯源頭，嚴(yán)打生產(chǎn)端：加強(qiáng)與產(chǎn)地監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品的生產(chǎn)廠家進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
- 明確并公示禁區(qū)：合理設(shè)定校園周邊一定范圍內(nèi)禁止擺攤設(shè)點(diǎn)或銷(xiāo)售高鹽、高糖、高脂食品，并加強(qiáng)宣傳和標(biāo)識(shí)。
- 提升健康供給與教育（疏）：
- 優(yōu)化校內(nèi)供給：學(xué)校食堂應(yīng)提供更多樣化、健康可口、價(jià)格合理的餐食和課間餐選擇。鼓勵(lì)有條件的學(xué)校設(shè)立由學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)的食品零售點(diǎn)。
- 加強(qiáng)食育教育：將食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育納入課程體系或主題活動(dòng)，通過(guò)生動(dòng)形式讓學(xué)生了解廉價(jià)食品的危害，培養(yǎng)健康飲食觀念和辨識(shí)能力。
- 家校聯(lián)動(dòng)引導(dǎo)：通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、宣傳冊(cè)等途徑，引導(dǎo)家長(zhǎng)關(guān)注孩子零花錢(qián)使用和飲食習(xí)慣，為孩子準(zhǔn)備健康的零食替代選擇。
- 推動(dòng)社會(huì)共治：
- 鼓勵(lì)舉報(bào)與監(jiān)督：建立便捷的舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)學(xué)生、家長(zhǎng)、老師對(duì)違規(guī)銷(xiāo)售行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。
- 引入行業(yè)自律與第三方評(píng)估：鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)制定相關(guān)準(zhǔn)則，或引入第三方機(jī)構(gòu)對(duì)校園周邊食品銷(xiāo)售環(huán)境進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)督。
- 營(yíng)造社會(huì)氛圍：利用媒體宣傳健康飲食理念，曝光典型案例，形成全社會(huì)關(guān)注青少年食品安全的良好氛圍。
五、
深圳校園周邊的廉價(jià)食品問(wèn)題，表面上是零食銷(xiāo)售現(xiàn)象，實(shí)則考驗(yàn)著城市在快速發(fā)展過(guò)程中，對(duì)下一代健康成長(zhǎng)的細(xì)致關(guān)懷和治理智慧。徹底解決這一問(wèn)題非一日之功，需要持之以恒的努力。唯有通過(guò)嚴(yán)格的監(jiān)管切斷劣質(zhì)供給，通過(guò)有效的教育和引導(dǎo)轉(zhuǎn)化學(xué)生需求，并通過(guò)提供更優(yōu)質(zhì)、健康的替代選擇來(lái)滿(mǎn)足需求，才能最終打破廉價(jià)食品的“圍堵”，為學(xué)生們營(yíng)造一個(gè)更加安全、健康的校園周邊環(huán)境，守護(hù)好他們“舌尖上的安全”。這不僅是保障學(xué)生身體健康的需要，也是培養(yǎng)青少年良好生活習(xí)慣、促進(jìn)其全面發(fā)展的重要一環(huán)。
